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Nocilla casera

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Receta deNocilla casera

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Receta enviada por naw_pru
165 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Nocilla casera

Leche, chocolate, avellanas, azúcar y aceite es lo que necesitas para elaborar tu nocilla casera. Una crema de cacao muy fácil de hacer y.. ¡rica, rica!

Recetas de Dulces » Chocolate

Preparación en 5 Minutos

Cocción en Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 06 Agosto de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Nocilla casera?

  • 50 gr. de leche
  • 25 gr. de chocolate con leche
  • 25 gr. de chocolate blanco
  • 25 gr. de chocolate fondant
  • 25 gr. de avellanas tostadas y peladas
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar glas
  • 1 1/2 cucharadas de aceite suave

¿Cómo se prepara Nocilla casera?


Debemos tener un buen procesador de alimentos o trituradora para preparar esta nocilla casera, pues lo primero que haremos, será triturar muy fino las avellanas y reservar.

Ahora, en un cazo, comenzamos a preparar la crema de la nocilla casera, para eso, ponemos a calentar la leche junto con el aceite y cuando esté caliente (con cuidado de que no llegue a hervir), añadimos el azúcar glas y las avellanas trituradas. Removemos con una lengua de cocina y seguidamente, agregamos los chocolates en trozos esperando a que un tipo de chocolate esté bien integrado antes de añadir el siguiente. Así, ponemos primero el chocolate fondant, luego el con leche y por último, el blanco.

Ya tenemos todos los ingredientes de nuestra nocilla casera juntos. Queda que se integren bien y cuando sea una crema homogénea, retiramos del fuego, vertemos en un tarro con tapa y dejamos que la nocilla casera se enfríe para que adquiera la textura deseada.

Foto orientativa: Crazy_Zou

Nota del autor

Con estas cantidades puede salirte unos 250 gr. de nocilla casera.

La receta Nocilla casera tiene 1 comentarios

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Avatar de tabaler petit tabaler petit

Esta receta seguro que la pruebo! Nocilla casera. tabaler petit el 07-09-2013

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